愛情たっぷりの手づくり料理

焼肉なべしまの料理は手料理。その日にあわせた「まめ」な仕込みを心掛けています。例えば、お肉の下味は漬け込みや作り置きなどをせず、オーダー後に。ワカメスープやみそ汁も、独自のレシピで毎日手づくりしています。また、焼肉の要とも言えるタレは、試行錯誤の上につくりあげた自信作。今もなお微調整を繰り返しながら、よりおいしいタレを目指しています。社内でもそのレシピを知る者はごくわずかですが、自然由来の原料を中心に手間ひまかけてじっくりと作っています。

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手づくりだからできる味 サイドメニューも人気です

焼肉なべしまはサイドメニューも豊富です。
もちろん、どの料理も手づくりにこだわった自慢の味。ぜひ一度ご賞味ください。