焼肉と同時にしゃぶしゃぶも楽しめるのが、私が店長を務めさせていただいている田井島店の最大の特長。2013年春にオープンしたばかりの新店舗で新規採用スタッフも多いですが、オープン準備から力を合わせ団結力が生まれました。私はスタッフが明るく元気に働くことが、お客さまへのよいサービスにつながると考えているため、スタッフにとっても気持ちのいいお店であることを心がけています。また、お店の雰囲気で大切にしているのは、家族団らんはもちろん、カップルのデートにも使いたくなるような、肩ひじ張らないアットホーム感。目標はお子さまが大人になったとき、再び来店したくなるような、次世代につながるお店づくりです。地域のお客さまに愛される田井島店になるよう、もっともっと磨きをかけていきたいです。