人材ではなく「人財」。ともに成長していくために
なべしまの財産は「人財」です。そこで、スタッフひとり一人が成長できる機会をしっかりと設けます。なべしまに入社したら、お客さまに喜んでいただくことを第一に、一歩ずつ歩んでいきましょう。スタッフひとり一人の成長と、お客さまの喜びが、私たち企業としての発展にもつながると考えています。
入社式
入社後は異なる店舗に勤務しますが、入社式で一致団結。ひとり一人が社員としての意気込みを発表します。
海外研修
入社3年目を迎えた社員を対象に実施。「見・食・聞」をテーマに料理や食材のルーツ、サービスなどを学びます。
店長会議
マニュアルやトレーニング台本にはないことを学ぶ大切な会議。経営方針や社員教育のあり方など、さまざまな課題を店長全員が共有します。
勉強会
飲食業に関わる勉強会に限らず、他分野の講師をお招きする勉強会を実施。学び続ける姿勢を大切にしています。
慰安旅行
スタッフ同士のコミュニケーションの場として、日帰りの慰安旅行なども開催しています。
「成長したい」その想いに応えます
なべしまには店舗での接客や調理はもちろん、店舗を統括する店長、複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、様々な役割があります。能力とやる気があれば、2年で店長になることも可能です。なべしまは、社員ひとり一人の頑張りをしっかりと評価し、ステップアップのサポートにも取り組んでいます。