社員教育

人材ではなく「人財」。ともに成長していくために

なべしまの財産は「人財」です。そこで、スタッフひとり一人が成長できる機会をしっかりと設けます。なべしまに入社したら、お客さまに喜んでいただくことを第一に、一歩ずつ歩んでいきましょう。スタッフひとり一人の成長と、お客さまの喜びが、私たち企業としての発展にもつながると考えています。

入社式

入社後は異なる店舗に勤務しますが、入社式で一致団結。ひとり一人が社員としての意気込みを発表します。

入社式 入社式

海外研修

入社3年目を迎えた社員を対象に実施。「見・食・聞」をテーマに料理や食材のルーツ、サービスなどを学びます。

海外研修 海外研修

店長会議

マニュアルやトレーニング台本にはないことを学ぶ大切な会議。経営方針や社員教育のあり方など、さまざまな課題を店長全員が共有します。

全店長会議 全店長会議

勉強会

飲食業に関わる勉強会に限らず、他分野の講師をお招きする勉強会を実施。学び続ける姿勢を大切にしています。

勉強会 勉強会

慰安旅行

スタッフ同士のコミュニケーションの場として、日帰りの慰安旅行なども開催しています。

慰安旅行 勉強会

「成長したい」その想いに応えます

なべしまには店舗での接客や調理はもちろん、店舗を統括する店長、複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、様々な役割があります。能力とやる気があれば、2年で店長になることも可能です。なべしまは、社員ひとり一人の頑張りをしっかりと評価し、ステップアップのサポートにも取り組んでいます。